饮用天然矿泉水是从地下深处自然涌出的或经钻井采集的，含有一定量的矿物盐、微量元素或其他成分，在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染的水；在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态指标在天然周期波动范围内相对稳定。
饮用天然矿泉水GB 8537-2018
项目 限量
色度/(度) ≤10（不得呈现其他异色）
浑浊度/(NTU) ≤1
滋味、气味 具有矿泉水特征性口味，无异味、无异嗅
状态 允许有极少量的天然矿物盐沉淀，无正常视力可见外来异物
界限指标，应有一项（或一项以上）指标符合规定
|--锂/(mg/L) ≥0.20
|--锶/(mg/L) ≥0.20(含量在0.20mg/L～0.40mg/L时，水源水水温应在25℃以上)
|--锌/(mg/L) ≥0.20
|--偏硅酸/(mg/L) ≥25.0(含量在25.0mg/L～30.0mg/L时，水源水水温应在25℃以上)
|--硒/(mg/L) ≥0.01
|--游离二氧化碳/(mg/L) ≥250
|--溶解性总固体/(mg/L) ≥1000
硒/(mg/L) ≤0.05
锑/(mg/L) ≤0.005
铜/(mg/L) ≤1.0
钡/(mg/L) ≤0.7
总铬/(mg/L) ≤0.05
锰/(mg/L) ≤0.4
镍/(mg/L) ≤0.02
银/(mg/L) ≤0.05
溴酸盐/(mg/L) ≤0.01
硼酸盐(以B计)/(mg/L) ≤5
氟化物(以F?计)/(mg/L) ≤1.5
耗氧量(以O?计)/(mg/L) ≤2.0
挥发酚(以苯酚计)/(mg/L) ≤0.002
(以CN?计)/(mg/L) ≤0.010
矿物油/(mg/L) ≤0.05
阴离子合成洗涤剂/(mg/L) ≤0.3
22?Ra放射性/(Bq/L) ≤1.1
总β放射性/(Bq/L) ≤1.50
大肠菌群/(MPN/100mL) n=5,c=0,m=0
粪链球菌/(CFU/250mL) n=5,c=0,m=0
铜绿假单胞菌/(CFU/250mL) n=5,c=0,m=0
产气荚膜梭菌/(CFU/50mL) n=5,c=0,m=0
