水产养殖单位和个人应当填写《水产养殖用药记录》(格式见附件3)，记载病害发生情况，主要症状，用药名称、时间、用量等内容。《水产养殖用药记录》应当保存至该批水产品全部销售后2年以上。
农业部负责制定全国养殖水产品药物残留监控计划，并组织实施。县级以上地方各级人民渔业行政主管部门负责本行政区域内养殖水产品药物残留的监控工作。健康养殖指通过采用投放无疫病苗种、投喂全价饲料及人为控制养殖环境条件等技术措施，使养殖生物保持适宜生长和发育的状态，实现减少养殖病害发生、提高产品质量的一种养殖方式。z89g88l5ysqw
固然一时暑气难消，还有“秋老虎”的余威，但总的趋向是气温的日较差逐步显然，经常是白天很热，而夜晚却比较凉爽。秋季是水产养殖生产管理的关键季节，稍有不慎，就会造成重大丧失甚至前功尽弃，特提出以下技巧和管理办法:
水质调控:随着养殖动物的生长，池塘中相对密度增大，水体残饵、排泄物、水草老叶糜烂，会耗费大批氧气，又会产生硫化氢等有毒气体，氨氮累积增加，PH值下降，极易造成浮头泛池。一要及时换水，少量多次，要吸取中上层水，以增长浮游生物品种，避免和减少兰绿藻的滋生形成“蓝淀水”;二要施用芽孢杆菌、光合细菌、硝化细菌、EM菌液等微生物制剂调控水质，以下降亚硝酸盐、氨氮、硫化氢、PH值过高等因素对水体造成的损害。秋季河蟹池塘应逐步加大换水量，少量多次，边进边排，避免水位过高造成水草浮起死亡，并每隔10天左右，倾泻一次生石灰，增长池水钙质，用量5公斤,亩。米，维持池水PH值7。8—8。5，透明度30厘米—40厘米，利于蟹壳增厚增硬，促使健康生长。
在池虾体重的7,—8,;河蟹增长荤性饲料比例，河蟹饲料动物性饲料占65,，日投喂量是螃蟹总重量的10,。从10月份初开端，随着水温下降加快，投喂量要逐步下降，日投喂量分别下降至鱼、虾、蟹总体重的3,、4,、4,—5,。另初秋、中秋是河蟹摄食水草、螺蛳的顶峰期，应亲密留意，既要保证河蟹的吃食利用，又要有较高的存塘量，不足的池塘要采取办法，补足水草和螺蛳。甲鱼池塘养殖，进入秋季甲鱼养殖应以水质调节为主，水质好了，甲鱼的摄食量能力提高。提议养殖户先用水质净化剂以较快的速度下降水体的氨氮与亚硝酸氮，两天后弥补调水生物制剂(如光合菌、硝化细菌等)，壮大水体的有益微生物群，使养殖水体变好并维持较长时间的巩固。保证饲料品质，合乎甲鱼对蛋白与脂肪方面的需求，可在饲料中加入20,以下的鲜鱼或优质冰鲜鱼鱼浆投喂，可大大加强甲鱼摄食强度，提高其生长速度与肥满度。因为甲鱼食量增长，投喂时添加预防肠炎药物，如穿心莲、大蒜等，连用几天，效果较好。
病害防治:“白露头，鱼死不断头”。从池塘养鱼的历史经验和实践来看，立秋之后鱼病将进入又一个风行顶峰季节。节制秋季鱼类发病规律，采取“无病先防，有病早治”的主动办法，能力收到事半功倍的防治效果。提议采取“外消”与“内服”相联结的方法，预防病害发生。每隔20天左右用二氧化氯和虾蟹专用药物全池倾泻消毒一次，在饲料里添加脱壳素、钙片、土霉素等药物投喂，每月一次。对于水质较差、水草减少的池塘
