对于不锈钢，我们家中的锅碗瓢盆中总是会有这种材质的，我们大部分的人确实不知道该产品中存在着什么物质含量。其实，该产品中有镍、Cr、铁等物质，只与镍和Cr的含量对比铁素体的含量在该产品当中属于次要的。
不锈钢牌号分析 食品级不锈钢鉴定检测
1、铁素体是钢中很常见的组织形态之一，一般可以分为六类：晶界铁素体、魏氏铁素体侧片、魏氏铁素体锯齿，晶内铁素体、晶内魏氏体和块状铁素体。
2、一般情况下通过光谱检测就可以测出铁素体的含量，它的金相组织则需要在显微镜下测量，不锈钢检测的方式有多种的。
3、铁素体在不锈钢的焊缝中有着重要的作用。铁素体有良好的可塑性，对多种元素溶解度较大，低强度，低硬度，在焊接的时候有效阻止裂纹的产生。
4、铁素体含量的高低会影响不锈钢的力学性能，经检测发现铁素体含量增加时钢材延展性和抗冲击能力就会下降。铁素体含量过高也会导致不锈钢容易生锈。
检测范围 ：304不锈钢，不锈钢板，316不锈钢，不锈钢挂件，201不锈钢，不锈钢管，不锈钢保温杯，不锈钢螺栓，不锈钢三通，不锈钢水壶，不锈钢餐具，不锈钢阀门，食品级不锈钢，不锈钢波纹管等。
检测项目 ：成分检测，材质检测，牌号检测，含量检测，化学成分，ROHS检测，REACH检测、失效分析、镀层测试、表面异物分析、晶间腐蚀，镍含量，无损检测，金相检测等。
不锈钢检测的过程，是有针对性的，根据不同的材质，不同的类型，检测的项目不同，我们所要遵循的标准也是不同的。
成分分析
参考标准
GB/T 20123-2006 钢铁 总碳硫含量的测定 高频感应炉燃烧后红外吸收法(常规方法);
GB/T 13305 不锈钢中α-相面积含量金相测定法 ; GB/T 13671 不锈钢缝隙腐蚀电化学试验方法;
GB/T 14975 结构用不锈钢无缝钢管 ; GB/T 17899 不锈钢点蚀电位测量方法;
GB/T 18615 波纹金属软管用非合金钢和不锈钢接头 ; GB/T 18704 结构用不锈钢复合管;
GB/T 19228.1 不锈钢卡压式管件组件 弟1部分：卡压式管件
GB/T 19228.2 不锈钢卡压式管件组件 第2部分：连接用薄壁不锈钢管
GB/T 19228.3 不锈钢卡压式管件组件 第3部分：O形橡胶密封圈
GB/T 1954 Cr镍奥氏体不锈钢焊缝铁素体含量测量方法 ; GB/T 20878 不锈钢和耐热钢牌号及化学成分
GB/T 21832 奥氏体 铁素体型双相不锈钢焊接钢管 ; GB/T 21833 奥氏体铁素体型双相不锈钢无缝钢管
GB/T 28713.2 管壳式热交换器用强化传热元件 第2部分：不锈钢波纹管
GB/T 3098.15 紧固件机械性能 不锈钢螺母
GB/T 3098.16 紧固件机械性能 不锈钢紧定螺钉
GB/T 3098.21 紧固件机械性能 不锈钢自攻螺钉
GB/T 3098.6 紧固件机械性能 不锈钢螺栓、螺钉和螺柱
GB/T 4334 金属和合金的腐蚀 不锈钢晶间腐蚀试验方法。
