项目背景：
包装饮用水是水源水经过粗滤、精滤、杀菌等一系列处理后，灌入水瓶或水桶而生产的饮用水。随着生活水平的提高，包装饮用水已在人们的
日常生活中得到普及。
包装饮用水标准属于国家强制执行标准，该标准名称为GB19298一2014《食品安全国家标准包装饮用水》。GB19298一2014对于包装饮用水定义
的范畴就是密封在包装容器，可直接饮用的水，包装饮用水的特点就是仅允许通过脱气、曝气、倾析、过滤、臭氧化作用或紫外线消毒杀菌
过程等有限的处理方法,可以改变水的基本物理化学性能的自然来源饮用水，比如添加糖、甜味剂、香精香料或其他食品配料的包装饮用水已
经属于饮料范畴了，不适用GB19298一2014。
包装饮用水属于商品范畴，质安全卫生情况必然是各方关心的问题。一旦水源或者生产过程出现卫生质量控制不严，造成饮用水安全事故
就可能面临召回，或法律纠纷。
检测项目
产品 产品标准 指标类别 项目
包装饮用水（饮用天然矿泉水）、饮用纯净水、其他饮用水 GB 19298-2014 食品安全国家标准 包装饮用水 感官要求浑浊度
色度
状态
滋味、气味
微生物指标 大肠菌群
铜绿假单胞菌
污染物指标 镉
甲基汞
铅
三氯甲烷
四*化碳
无机砷
硝酸盐
亚硝酸盐
总汞
总砷
限量指标 耗氧量
挥发酚类
氰化物
溴酸盐
阴离子合成洗涤剂
余氯
总α放射性
总β放射性
产品 产品标准 指标类别 项目 检测方法
绿色 食品包装饮用水 NY/T 2980 感官要求 浑浊度GB/T 5750.4
感官要求 色度 GB 8538
感官要求 状态 GB 8538
感官要求 滋味、气味 GB 8538
界限指标 锌 GB/T 5750.6
净含量 净含量 JJF 1070
微生物指标 大肠菌群 GB 8538
微生物指标 铜绿假单胞菌 GB 8538
污染物指标 多氯联苯（总量） HJ 715
污染物指标 镉 GB/T 5750.6
污染物指标 汞 GB/T 5750.6
污染物指标 六价铬 GB/T 5750.6
污染物指标 铅 GB/T 5750.6
污染物指标 三氯甲烷 GB/T 5750.8
污染物指标 砷 GB/T 5750.6
污染物指标 四*化碳 GB/T 5750.8
污染物指标 亚硝酸盐 GB/T 5750.5
限量指标 氟化物 GB/T 5750.5
限量指标 耗氧量 GB/T 5750.7
限量指标 锰 GB/T 5750.6
限量指标 铁 GB/T 5750.6
限量指标 铜 GB/T 5750.6
限量指标 溴酸盐 GB 8538
限量指标 阴离子合成洗涤剂 GB 8538
限量指标 余氯 GB/T 5750.11
限量指标 总α放射性 GB/T 5750.13
限量指标 总β放射性 GB 8538
