“枝”这个叫法并不是植物学的概念,它以前是一个俗称,现在是《红木》国标中的归类。
“枝”这一名称早的来源是【交趾黄檀】,也就是现在俗称的大红枝。
交趾黄檀,清中至清未期间,在江浙沪等中部地区,以及以京津冀等北方地区,大多称其为“红木”,到了民国期间,为了区别于新进的新红木(巴里黄檀、奥氏黄檀),开始改称“老红木”。
而在广州一带的南方地区,民国及民国以前都很少用“红木”这一名称,而是把它称为“枝”,原因是交趾黄檀在锯切的时候有明显的香味,把它叫做“枝”。
随着相似新树种的增多,南方地区对枝的分类也越来越细:红枝、紫枝、花枝、油枝、黑枝等等。
在2000年《红木》国标以前,“枝家具”在广东地区基本是硬木家具的通称。
新木友要弄清楚枝的概念,必须要明白:“枝”这个叫法,起源是大红枝在锯切时有香味,而后来随着相似新木种的增多,人们陆续用“XX枝”来命名,终扩展成了一个宠大的“枝家族”。
为规范市场,2000年,《红木》国家标准,红木成了2科5属8类33种树种心材的统称。
2018年,根据学术更新,调整合并了一些“同种异名”的树种,《红木》国标变成了2科5属8类29种。
其中,“科”、“属”、“种”竖际生物学的通用分类方式,而“类”则是以商品名来归类命名的,并不是严格的生物学命名方式。
在《红木》国标的黄檀属中,以“枝木”归类命名了两类,共14种,其中
黑枝木类7种--刀状黑黄檀、阔叶黄檀、卢氏黑黄檀、东非黑黄檀、巴西黑黄檀、亚马孙黄檀、伯利兹黄檀;
红枝木类7种--巴里黄檀、赛州黄檀、交趾黄檀、绒毛黄檀、中美洲黄檀、奥氏黄檀、微凹黄檀。
按照《红木》国标,真正的“枝木”就是上述14种。
除了《红木》国标中规定的这14种“枝”,现在的红木市场上还有很多不在《红木》国标中,但也被商家称为“XX枝”的木头,以下这7种为常见:
非洲枝(又俗称红贵宝,学名可乐豆木)
东非枝(又俗称沉贵宝、二级黑檀,学名成对古夷苏木)
澳洲枝(相思木,学名Lance wood)
南美白枝(学名阔变豆)
南美枝(学名铁木豆)
柬埔寨黑枝(又俗称高棉黑枝,学名毛榄仁)
非洲白枝(又俗称虎斑檀,学名多小叶红苏木)
以上这7种都属于红木替代用材,不在《红木》国标之内。