哪阵东风来助力？
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疫情推动“宅经济”
不得不说，2020年初的疫情，对许多行业都造成了影响。速冻食品行业也不例外的受到了影响，还是正面的，整个速冻食品行业都迎来了爆发式增长，以速冻食品企业三全举例，2020年度三全净利润7.26亿元~7.92亿元，比上年同期增长230%~260%，超过了过去五年的总和。
由于疫情，消费者们为了安全和响应国家号召减少了外出，再加上疫情初期的购物困难，大量囤积生活必需品就成了求安心的必然步骤。在这其中，保质期又长又方便于烹饪的速冻食品自然是佼佼者，方便速食也因为相同的原因大火了一场。
当时冷食君家里也囤了两箱方便面，二十多袋速冻水饺、汤圆、馄饨……整个冰柜塞得满满当当，或许这囤的并不是粮食，而是安全感。毕竟，有什么比被困在家中不能外出，冰箱里却有着够吃一个月的方便食品更让人安心的呢？
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懒人经济
速冻食品的消费者多了，相应的，速冻食品的年轻消费者也越来越多了，这是为什么呢？
懒又宅，现在已经成为了很多年轻人的真实写照，但懒归懒，饭还是要吃的。不仅要吃，还要健康、美味、有仪式感。速冻产品很好的满足了这有些苛刻的要求。既不用衡量“柴、米、油、盐、酱、醋、茶”的火候与分量，又节省了做饭的时间。
对比起泡面、饼干和面包等等方便食品，速冻食品更接近于大部分国人对正餐的理解。对于年轻人来说，煮一盘速冻水饺也有了为自己做饭的感觉，不仅仅是为了填饱肚子，更像是一个人也好好照顾自己的仪式。